더덕씨발아1 시애틀에서 한국 더덕 키우기: 두 번의 재배로 배운 발아·민달팽이·씨 받기 문답 9가지 시애틀 텃밭에서 한국 채소를 이것저것 키워 왔지만, 더덕은 유난히 마음이 가는 작물이었습니다. 껍질을 벗길 때 손에 배는 그 쌉쌀한 향, 고추장 양념을 발라 구운 더덕구이 한 접시. 미국에서는 쉽게 구할 수 없는 맛이라 더 그리웠습니다.여러 해 전, 저는 더덕씨를 사 와서 한국 더덕 농가들의 블로그를 공부한 뒤 시애틀에서 처음 더덕을 키워 보았습니다. 그리고 몇 년 뒤 한국 친구에게서 집에서 받은 씨를 얻어 두 번째로 도전했습니다. 두 번 모두 더덕을 캐서 먹었지만, 결국 씨를 받지 못해 지금은 더덕 농사가 끊긴 상태입니다.이번 글은 지금까지 쓴 글과 조금 다르게 제가 더덕을 키우며 품었던 질문 9가지에 스스로 답하는 문답 형식으로 정리했습니다. 각 질문마다 먼저 제 경험을 적고, 그다음 한국 국립산림과.. 2026. 11. 3. 이전 1 다음
