한국작물3 시애틀에서 깻잎(들깨) 키우기: 전략, 적심, 수확, 말리기, 털기, 계 시애틀 텃밭에서 깻잎은 정말 쉬운 작물입니다. 한 번 심어 두면 다음 해에도 떨어진 씨에서 저절로 싹이 나서 잘 자랍니다. 모종을 사다 심은 해에도 문제없이 잘 컸습니다. 여름 내내 깻잎을 따 먹는 데는 아무 어려움이 없었습니다.그런데 들깨 씨앗을 거두는 농사는 전혀 달랐습니다. 꽃은 늦게 피고, 씨가 여물기도 전에 날이 추워지고 비가 시작되어 제대로 된 들깨를 수확하지 못했습니다. 그래서 이번에는 농촌진흥청 자료, 한국작물학회의 들깨 연구 논문, 그리고 위도가 높은 지역에서 들깨 씨앗을 받으려는 재배자들의 경험을 함께 공부했습니다. 이 글에서는 깻잎 잘 따는 법과 함께, 시애틀에서 들깨 씨앗을 여물게 하는 방법을 집중적으로 정리했습니다.1. 깻잎과 들깨는 같은 식물, 목적이 다를 뿐우리가 먹는 깻잎은 .. 2026. 10. 30. 시애틀에서 한국 고추 키우기: 모종, 옮겨심기, 순, 세우기, 수확, 보관 시애틀 텃밭에서 고추는 비교적 잘 되는 작물입니다. 피망부터 매운 고추까지 여러 종류를 키워 봤는데 대부분 잘 자랐습니다. 씨를 밭에 바로 뿌려 보기도 하고 모종을 내서 옮겨 심어 보기도 했는데, 모종을 내서 심는 쪽이 훨씬 효과적이었습니다. 다만 그 가운데서도 한국 고추는 조금 더 힘들었고, 해마다 겪는 고민이 하나 있었습니다. 고추가 잘 자라 열매가 주렁주렁 달리면 그 무게를 못 이겨 가지가 부러지거나 포기째 넘어지는 일이 허다했습니다.그래서 이번에는 오리건주립대(OSU) Extension의 고추 재배 자료(EC 1227), 워싱턴대학교 밀러 원예도서관, 워싱턴주립대(WSU) 자료, 그리고 한국 농업기술센터의 고추 재배 안내를 함께 공부했습니다. 이 글에서는 시애틀에서 고추를 빨갛게 익히는 방법, 한.. 2026. 10. 29. 시애틀에서 마늘 심기 완벽 가이드: 품종, 준비, 심기, 겨울나기,봄관리, 마늘종, 수확, 저장 시애틀에서 10년 넘게 텃밭을 가꿨지만 마늘은 한 번도 심어 본 적이 없습니다. 마늘은 가을에 심어 이듬해 여름에 거두는, 다른 채소와는 시간표가 완전히 다른 작물이라 늘 뒤로 미뤄 왔습니다. 올가을에는 꼭 도전해 보려고 워싱턴주립대(WSU)와 오리건주립대(OSU) Extension 자료, 그리고 태평양 북서부 마스터 가드너들의 안내를 꼼꼼히 공부했습니다.이 글은 처음 마늘을 심는 사람이 이 글 하나만 보고도 따라 할 수 있도록 품종 고르기 → 씨마늘 준비 → 심기 → 겨울나기 → 봄 관리 → 마늘종 → 수확 → 말리기와 저장까지 순서대로 정리한 것입니다.1. 마늘은 왜 가을에 심을까마늘은 가을에 심으면 겨울이 오기 전까지 뿌리를 내리고, 땅이 차가운 동안 쉬었다가 봄에 잎을 올리며, 초여름에 알이 굵어.. 2026. 10. 28. 이전 1 다음
